Svizzero?...
Ricetta di Psycook pubblicata ilsabato, 28 aprile 2007
in curiosità in dispensa
in curiosità in dispensa
La storia del cioccolato si snoda lungo il corso dei secoli....dagli Aztechi con il loro Xocoatl ottenuto macinando le fave do cacao che veniva miscelata a spezie, per poi essere lavorata sulla tavola detta "Metate" agli Spagnoli...per finire alla masssificazione produttiva odierna.
Non tutto è perduto, comunque:perchè se oggi la parola "Cioccolato" porta alla mente le Industrie svizzere ecco che Psycook scova - dopo lungo peregrinare - un cioccolato semplicemente superbo proveniente dall Sicilia, da Modica per la precisione.
Curioso, buonissimo, con una caratteristica particolare: anche in estate non cambia di consistenza, rimanendo friabilissimo e godibile anche sotto il sole della sicilia...WOW!!!!
commenti (2) (popup) | commenti (2)
secondo i dati del 2005, 35 milioni di euro del famoso jamón ibérico, di cui Guijuelo, cittadina della provincia di Salamanca, ostenta l’esclusiva denominazione di origine. Tutti i dati di interesse sul congresso, il jamón ibérico, e le città di Salamanca e Guijuelo su: