A me gli occhi, please.
in gli articoli di psycook
10mila metri quadrati di…non saprei come definire questa “Città del cibo”, intesa come una vera e propria entità del tutto autonoma, autosufficiente ( nel senso che all’interno della stessa si producono gran parte degli alimenti venduti e consumati nei vari ristoranti a tema ) , nella quale è possibile acquistare , consumare, assistere a lezioni di cucina, consultare testi di settore, insomma un Mondocibo a 360°.
Non è l’invenzione di un gruppo finanziario statunitense né tantomeno un Outlet del Gusto, si tratta di EATALY, che apre a torino nei locali dell’ex stabilimento Carpano in Via Nizza 230.
Non credo di riuscire ad elencare tutto ciò che dovrebbe svolgersi in questi spazi, ed in attesa di visitare EATALY di persona, non posso che augurare agli organizzatori Buona Fortuna, sperando che non si tratti di una illusione.
A proposito, il disegno si muove…o no?
Saluti & pizze
